недеља, 12. март 2017.

Baharat začin

Ovaj turski začin mi je bio potreban za jelo koje ću da pravim ali nemam začin, internet je tu i našla sam ga i napravila sama. Ovde vidim da mnogi pripremaju turske recepte, pa možda vam zatreba ovaj začin, napravite ga sami..jer mahom, pojedinačne začine možemo kupiti svuda.


Sastojci: 1 kašika mlevenog cimeta,1 kašika mlevenog muškatnog oraha,1 kašika mlevenog korijandera,1 kašika mlevenog cumina,2 kašike sitno izmrvljene suve nane,2 kašike sitno izmrvljenog suvog origana,1 kašika sitno samlevenog bibera,4 sitno izmrvljenih listova lovora,1 kašičica samlevenog zrna komorača,1 kašičica mlevenog klinčića,1 kašičica samlevenog zrna slačice / gorušice

Priprema: Prvo pripremiti sve začine, i kako ih merite, tako ih stavljajte u jednu veću zdelicu.Na kraju izmešajte sve zajedno, sipajte u teglicu i čuvati na tamnom i suvom mestu. Po želji, suvu nanu, lovorov list i origano možete samleti u malom mlinu, ja nisam, nego sam, stavila u kesu i sve smrvila sa oklagijom.

Ovaj začin možete koristiti za mariniranje povrća, mesa i u raznim jelima.Koristiti ga onako kako vi volite.

5 коментара:

  1. Super si se snasla, divna slika, pozdrav iz Turske ☺

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala Sanela...bilo je lako jer sam našla sve začine koji su mi bili potrebni a ukus je fantastičan.

      Избриши
  2. E odlično još nešto za moju kolekciju začina!

    ОдговориИзбриши